ホットクック– category –

こんにちは、ころです。今回は、ホットクックで冷凍のごぼうと塩鮭を使って、包丁を使わずに作れる一品を紹介します。鮭の塩味を活かすので、味付けもなし。簡単なのに、トマトと鮭の旨味をすったごぼうがとっても美味しい一品です。 【材料（4人分）】 　...

こんにちは、ころです。今回はホットクックの便利な使い方【予約湯煎】を紹介します。たかが湯煎、されど湯煎。単純な作業ぐらい自分で…と思いますが、こういった単純な作業こそホットクック！ホットクックの使い道がひろがるので、ぜひ試してみてください...

こんにちは、ころです。今回は、ホットクックで作る、祖母の味のかぼちゃの煮物を紹介します。ホットクックにとって煮物は得意分野なのですが、無水鍋なので、和食によくあるような多めの煮汁で煮て、煮詰めるような煮物は実は苦手です。かぼちゃの煮物も...

こんにちは、ころです。今回は、ホットクックで作る冷凍ブロッコリーとオリーブオイル・塩で作るシンプルな副菜を紹介します。包丁要らずでとっても簡単。レンジで加熱すると水っぽくなりがちな冷凍ブロッコリーですが、ホットクックで蒸すと余分な水分が...

こんにちは、365日ホットクックで何かを作っているころです。今回はホットクックで作るこんにゃくのおかか炒めを紹介します。調味料が飛ぶまでしっかり炒めるので時間はかかるのですが、こんにゃくの中まで味が染み込み、甘辛味でご飯が進む副菜です。我が...

こんにちは。365日ホットクックで遊んでいるころです。今回はホットクックで作るチョコレートプリンのレシピを紹介します。ホットクックが加熱しながら混ぜてくれるので、焦げたり吹きこぼれたりせずにプリン液が作れます。板チョコ使用で簡単。とろける口...

こんにちは、365日ホットクックで遊んでいるころです。今回はホットクックで簡単に作れる抹茶ケーキのレシピを紹介ます。白あんを使って、卵やバターの泡立てなしでしっとりと仕上げました。材料を混ぜ合わせるだけで出来るので、お子さんと作るのにもぴっ...

ホットクックで作る無水牛丼（豚丼）玉葱の水分で作るので甘味と旨味がたっぷり！牛丼のレシピは色々ありますが、そもそもレシピ通りに材料を揃えるのは大変じゃないですか？玉葱のサイズも違う、牛肉だってレシピ通りの量はない。そんな時もこのレシピな...

ホットクックで私が一番良く使う機能が〝蒸し″野菜に少しの水分を足して、ホットクックで数分蒸す。たったこれだけで、野菜の食感を残しながら甘味も楽しめます。ツナの旨味を吸った小松菜が美味しいこのレシピ。名前の通り、無限に小松菜が食べられます。...

ホットクックで作るきんぴらごぼう。ホットクックなら乾燥ごぼうを水で戻さず、そのままきんぴらごぼうに出来ます。実働3分であっという間におばあちゃんの味！ 【材料（4人前）】 ・乾燥ごぼう　40g ・水　　2.4Lステンレス鍋…150ml　　2.4Lフッ素加工鍋&...