ホットクックレシピ– category –

こんにちは、ころです。今回はホットクックで作る100%果汁ジュースを使ったふるふるゼリーを紹介します。アガーを使って作ると市販のゼリーのような食感になります。ゼラチンでは出せない食感をぜひ楽しんでください。 【材料（４～５個分）】 ・アガー（...

こんにちは、ころです。今回は、ホットクックでブロッコリーの直蒸しを紹介します。公式のレシピにもブロッコリー（ゆで）とありますが、焦げ付くので私はこのやり方で蒸しています。内鍋でそのまま蒸すので、洗い物も少なく気楽に蒸すことができますよ。 ...

こんにちは、ころです。今回はホットクックで作る喫茶店のようなふんわりした仕上がりのホットケーキを紹介します。いつものホットケーキミックスが、一手間加えるだけで全く違った仕上がりに！ホットクックで作るホットケーキは簡単だけど、ちょっとパサ...

こんにちは、ころです。今回はホットクックで水戻しをせずに、そのまま調理する高野豆腐の煮物を紹介します。戻さないので、高野豆腐と煮汁をいれてボタンを押せば、あとは待っているだけ。実働2分のザ・お助けメニューです。 【材料（４～６人分）】 ○水...

こんにちは、ころです。今回はちぢみほうれん草のオイル蒸しを紹介します。ホットクックで素材の美味しさをギュっと閉じ込めて蒸すので、出来上がりを一口食べると果物かと思うほど。作り方も材料もいたってシンプル。甘さの中のほろ苦さも楽しい一品です...

ホットクックで作る、大根と鶏もも肉と昆布の和風ポトフ。 鶏と昆布と塩でびっくりするぐらい美味しいスープになるので、我が家の冬の定番メニューです。予約調理で作るので時間はかかりますが、朝作っておけば帰宅後すぐ食べられます。じっくり煮ることで...

こんにちは、ころです。今回は、ホットクックで作る手羽元と白ネギの煮物をご紹介します。ほろほろの手羽元とくたくたになった白ネギが美味しい一品。予約調理もできるので、出かける前にホットクックにセットしておけば、帰宅後、すぐに食べることもでき...

こんにちは、ころです。今回は、ホットクックで冷凍のごぼうと塩鮭を使って、包丁を使わずに作れる一品を紹介します。鮭の塩味を活かすので、味付けもなし。簡単なのに、トマトと鮭の旨味をすったごぼうがとっても美味しい一品です。 【材料（4人分）】 　...

こんにちは、ころです。今回は、ホットクックで作る、祖母の味のかぼちゃの煮物を紹介します。ホットクックにとって煮物は得意分野なのですが、無水鍋なので、和食によくあるような多めの煮汁で煮て、煮詰めるような煮物は実は苦手です。かぼちゃの煮物も...

こんにちは、ころです。今回は、ホットクックで作る冷凍ブロッコリーとオリーブオイル・塩で作るシンプルな副菜を紹介します。包丁要らずでとっても簡単。レンジで加熱すると水っぽくなりがちな冷凍ブロッコリーですが、ホットクックで蒸すと余分な水分が...