ホットクックで作る雫羹（しずくかん）。暑い夏にぴったりの見た目も涼やかな菓子です。材料は水、砂糖、寒天ととてもシンプル。瑞々しい口あたりになるよう寒天の量は控えめにしました。砂糖も控えめにしているので、黒蜜の量で好みの甘さにしてください...

ホットクックの本領発揮ともいえるマッシュポテト。ポタージュメニューを使って作ります。混ぜ技ユニットが綺麗にマッシュしてくれるので、ボタンをおすだけでクリーミーなマッシュポテトの出来上がり。美味しさのポイントは少しの玉ねぎ。甘さとうまみが...

ホットクックで作る無限にんじん。ホットクックで蒸すことでにんじんの甘さがグッと出ます。ツナの塩味とにんじんの甘さの相乗効果でパクパク食べられて、子どももペロリ。にんじんを切る作業が少し大変ですが、切ってしまえば後はホットクックが頑張って...

ホットクックで作るコーンとハムのケークサレ。マヨネーズを入れることでパサつかず、ふんわりと仕上がります。ホットケーキミックスを使うので、計量も少なく思い立ったらすぐできるのも◎。フッ素加工鍋を使えばクッキングシートがなくてもするんと取り出...

ホットクックで作る小松菜とベーコンの塩びたしです。めんつゆで作る事が多い煮浸しですが、塩と本だしですっきりとした味わいになりました。ベーコンのコクを感じる優しい一品です。 作業時間5分　調理時間１０分　混ぜ技ユニット使用　 【材料】 ・小松...

ホットクックで作る玉ねぎのマリネ。軽く蒸すことで玉ねぎの食感を残しながら、辛味を抑え、甘味を引き出しました。子どもも食べやすい優しい味わいのマリネです。 作業時間　5分　調理時間　15分　※出来上がり後半日程度冷蔵庫で味を馴染ませます。（ホッ...

ホットクックで作る副菜レシピ。さつまいもの甘煮です。ホットクックは無水鍋なので、煮汁を煮詰める煮物は苦手。でも、どうしても煮詰めたようなさつまいもの甘煮が食べたい！その一心で、好みの仕上がりになるよう入れる水の量を調整しました。照り照り...

豚バラ肉と玉ねぎ・トマト・ココナッツミルクでシンプルなのにコックリ美味しいスパイスカレー。スパイスや玉ねぎを炒めない・お肉をヨーグルトでマリネしない・材料をホットクックに入れるだけで本格的なカレーに仕上がります。 準備時間：5分　調理時間...

ホットクックで作るお菓子レシピ。こしあんを入れることで、卵の泡立て無し、混ぜるだけでしっとり本格的なガトーショコラが作れます。焼き立ても美味しいですが、一日寝かせるとよりしっとりして美味しく仕上がります。 【材料】 〈材料〉（ホットクック2...