いんげん– tag –

ホットクックで作る、冷凍いんげんとベーコンの蒸し煮 。冷凍いんげんがベーコンの旨味を吸って美味しいです。ベーコンの脂で油も不要。ホットクックだと余分な水気が飛ぶので、レンジでの加熱より水っぽく無く、美味しく仕上がりますよ。 【材料（4人前）...

私、ホットクックを使う前は冷凍野菜は苦手でした。レンジで解凍した時の水っぽさ。もーあれがダメで。でも、ホットクックで蒸して加熱すると不思議！ぜんぜん水っぽくないのです。不要な水分を蒸発させてくれるので、生の野菜で作った場合と遜色なく仕上...