こんにちは、ころです。今回はヘルシオで簡単にできるタコライスを紹介します。冷凍野菜を使えば、包丁なしで作れる楽ちんメニュー。炒める作業をヘルシオにおまかせするだけで、グッと調理が楽になりますよ。
目次
材料（３～４人分）
・冷凍ひき肉 400g
・冷凍玉ねぎと野菜ミックス 200g
●塩、砂糖 各小1
●トマトペースト３袋（大3）
●中濃ソース 大2
●ニンニクチューブ 適量〜小1
●赤ワイン 大1
温かいご飯・レタス・チーズ・トマト（適量）
冷凍野菜を使用すると楽ですが、普通の野菜をみじん切りしたものでも作れます。ひき肉も冷凍のバラ凍結を使用すると、ダマになりにくいです。（普通のひき肉でも作れます）
作り方
①取っ手のとれるフライパンに野菜、肉の順に入れる
肉に焦げ目をつけるため、野菜を入れてから肉を乗せてください。
②ヘルシオウォーターオーブンで、まかせて炒め（標準）
天板にフライパンを乗せ、ヘルシオウォーターオーブンの上段にいれます。
まかせて炒め（標準）で調理開始します。
③●の材料を混ぜ合わせておく
ヘルシオが炒めている間に、●の材料を混ぜ合わせておきます。
●塩、砂糖 各小1
●トマトペースト３袋（大3）
●中濃ソース 大2
●ニンニクチューブ 適量〜小1
●赤ワイン 大1
しっかり炒め終わりました！
④調理終了後、混ぜ合わせておいた●を入れ、コンロで混ぜながら煮詰める
玉ねぎからの水分が結構出ます。水っぽさが無くなるぐらいまで水分を飛ばしながら煮詰めます。
煮詰め終わりました。
温かいご飯にかけてできあがりです。
お好みで刻んだレタス、トマト、チーズをトッピングしてください。
大人はカレー粉を後がけしても美味しいです。
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